菜名：雞芹過後 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 q% ]8 R5 k& o% X
材料：
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(主食材)：芹菜8 r0 D% a2 N8 [3 L$ v
; u l1 }% V7 }! f" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
# I9 g! d5 I. I0 x% M" E8 k+ `tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
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$ k$ X4 \ [. W# Z( k- x: m1 b公仔箱論壇(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 g9 s, A6 X D) ?/ R v
% X4 C( |; i! K7 N/ o公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& d+ q8 |( ~) F" P6 F
$ d3 P6 ?$ o5 E: Q1、將芹菜拔絲備用。
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8 R. d5 c) A1 }6 T- i w/ B5 g公仔箱論壇2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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! A% \5 b7 u9 W; ]4 o' r3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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2 o* ]% ]; v+ \7 u/ w! h3 V$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、tvb now,tvbnow,bttvb6 V! e% m+ q7 W6 d* b
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快公仔箱論壇9 M% i1 ` P: m7 n
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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