[西式食譜] 雞芹過後

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菜名：雞芹過後 5.39.217.762 D6 ?& D4 O6 o6 j$ V( N- p
材料：
6 n$ M; _: h; i  s5.39.217.76" U; w3 r! k8 ~# x! o1 l6 d
(主食材)：芹菜3 |5 n! Q( v7 p# f9 \& V( H

7 i* o6 I3 b6 d2 i/ m0 M5 I: Y) Ntvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、7 M' u8 j" @6 q0 [3 L
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
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(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）5.39.217.768 u7 t" k6 d' j( q2 I

: `, X9 m1 a) Q9 u. N5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb& a; A4 L/ d4 z9 @$ c

3 U. g5 z9 M. q( O& g7 l公仔箱論壇1、將芹菜拔絲備用。5 F& d, e* q0 e" N) ]

! e2 y, ~# U' n# V4 }  z公仔箱論壇2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb' }; ?5 Y7 A  `4 \- O% S" g

; W! s" [7 W+ {: y6 `. [- d( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
! T: X8 C9 w) K3 L3 {2 V& i2 Y, [
2 I1 ]4 B7 Y. |; n2 I7 z4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、公仔箱論壇1 }) Q! m4 S# C8 W$ E* a; @  R" v
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快! U. Q$ K% y9 \/ I8 T: C5 G4 E) g
速拌勻起鍋即可。