[西式食譜] 西京燒斑塊

nt1972

材料
2 [  K  y5 b3 w0 L: d  K- l% \公仔箱論壇斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵
! q4 _9 p0 `4 Y* N0 P; M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 x' l% y; J9 _/ e; `8 y, \$ q! w
醃料5.39.217.76& t: K1 E( y* n! d; J$ I" ?5 X
老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白5.39.217.76  |  |. C4 L, e4 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 M( c( t( S0 _
調味
3 G3 ^! P6 t" u: l$ Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙
2 v1 z) n# q; E7 V4 m$ T; M. htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" x/ u0 S- w: Q+ x) F2 K  |
' O3 y7 _7 S& x& e2 p
做法
5 ], D+ Y# X+ V& L  F. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。
1 H; a3 H$ L, r3 F6 `5.39.217.76& a8 c9 Q6 s1 m) b  S2 q7 |7 M1 {
2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
) E) b" |' h1 L" [' T3 i5.39.217.76
8 v6 Z  Z* J+ C& I/ h3 M" c2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。公仔箱論壇7 H) L6 V* t' Q% @" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! C& N/ v5 |$ n1 g
4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. @8 N+ D* `  a' \

1 Q! [, d' P1 n  p, L5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。
# K: P1 B* a  b1 p7 N& ~* e6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w5 |; P4 K6 v& p/ X8 ~' g1 ^  \5 w4 }
貼士
" r0 D$ p: w7 `3 @6 p! b: t蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。