[西式食譜] 西京燒斑塊

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材料
- h! u3 }4 ?9 r2 q公仔箱論壇斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 s0 \% q" z6 R5 Y$ m& x
老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白5.39.217.76: u* M: x2 y% g( y9 i

, [  {$ M2 I& N; I7 f  l8 ztvb now,tvbnow,bttvb調味
% g9 n3 P1 ]7 f: G% h. `' qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙5.39.217.76$ @+ g( O! r& V& ~) q

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1 d- N1 \( ?6 `+ C做法; T6 o: E& l# i/ Q/ W
1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。
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4 S' W" B: P( B& U/ z" b$ G- V2 C+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
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; X$ C7 H5 a/ N0 V3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。tvb now,tvbnow,bttvb; N8 W. F+ i7 f: x$ @

7 R& I7 w  d+ X- k5 k* v+ B- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
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2 f( m3 v9 ?8 j+ T1 i; [/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。 公仔箱論壇" O$ T4 Z* `9 P0 x6 _7 E
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貼士
: P3 Z/ m8 W  c; Q) {) o) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。