材料公仔箱論壇3 g& K: l) _4 X. G! j. y
鯰魚件 4件（共 240克）、蒜片/紅椒粒/青椒粒各 1茶匙、紅燈籠椒 2圈、綠燈籠椒 1圈2 G/ f% h- R* ^6 K# e. @$ a
* |7 s6 J- r- T, B- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 v" N/ t# `0 h7 z, `( k公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉/麪粉各 1 1/2湯匙、麻油/薑米各 1茶匙、蛋黃 1/2隻公仔箱論壇/ G7 \+ A3 D2 g2 {6 O# b9 W: Y" _
5 A( s& a: A( |# I) d- m% U9 ?公仔箱論壇芡料
5 D- q4 {& i9 k9 r* h4 h公仔箱論壇鮮醬油/水各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生抽 1 1/ 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、蒜茸/乾葱茸各 1茶匙
R" y9 I8 I" Y dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 Z. d0 f. ]; q9 G
7 g% I5 d: `4 Y公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 a# r$ R/ v7 o( T* p3 |0 C4 |
1.鯰魚件加入雞粉、鹽、薑米、麻油、蛋黃、生粉、麪粉拌勻。
% P3 @* A. _0 ?( g: x* ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 O% O& f0 v. \ j5 l$ ~, t
2.燒熱鑊下油，下紅、綠燈籠椒圈煎香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& o% U: k3 k
/ g+ I8 r0 {& X$ ]; [
3.原鑊下鯰魚件，用中火煎至兩面金黃色後，加入蒜片略爆盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 ~4 R E. h: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& S8 L2 i! D% J( ?
4.生抽、鮮醬油、糖、雞粉、水拌勻成汁料。
, i9 B$ Z! s+ G. x3 C/ X7 U/ B
# i- I* G5 G! O- o% `6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火燒熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸略炒，鯰魚回鑊，下其餘芡料炒至乾身，熄火下紅椒粒、青椒粒兜勻。
1 @2 x5 m w( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R5 m- Z H0 {) n6.紅、綠燈籠椒圈上碟，放上鯰魚即成。 公仔箱論壇) L# S1 V- C" j A7 Q8 s
r3 Y& Y* t, [" F0 P5.39.217.76
! A! P, x9 N+ w) A5.39.217.76貼士
0 p' K j/ K8 ?0 \9 \% k. z; j5.39.217.76生粉會令食材實淨，將生粉與麪粉混合，可令魚肉更鬆脆可口。
$ V+ u2 \+ X# ]8 g3 y3 G4 u3 ^. ^9 ` { |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
| 