材料tvb now,tvbnow,bttvb% {2 I; v& F( b' {. K* r; L4 K
鯰魚件 4件（共 240克）、蒜片/紅椒粒/青椒粒各 1茶匙、紅燈籠椒 2圈、綠燈籠椒 1圈
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調味料
1 l6 n- U% z, |! U, U( ~3 J7 z鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉/麪粉各 1 1/2湯匙、麻油/薑米各 1茶匙、蛋黃 1/2隻& ], v5 C) Z8 A9 B
% f& h1 Y+ x6 q% }2 b4 l芡料
% p* v" G) S! M; \4 P鮮醬油/水各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生抽 1 1/ 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、蒜茸/乾葱茸各 1茶匙. F5 ]4 P* @ A% I# ^
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+ J+ O# @! f% t( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 K; ?5 Z+ I- s1 B3 B- T" r7 ?1.鯰魚件加入雞粉、鹽、薑米、麻油、蛋黃、生粉、麪粉拌勻。
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2.燒熱鑊下油，下紅、綠燈籠椒圈煎香盛起。
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1 K9 I5 j& i% G+ T0 ]5.39.217.763.原鑊下鯰魚件，用中火煎至兩面金黃色後，加入蒜片略爆盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' h1 V8 b; D# E6 M# j
2 T2 E4 \2 N9 N5.39.217.764.生抽、鮮醬油、糖、雞粉、水拌勻成汁料。
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5.開中火燒熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸略炒，鯰魚回鑊，下其餘芡料炒至乾身，熄火下紅椒粒、青椒粒兜勻。
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* l; g$ ^: V5 ~, d! ]3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.紅、綠燈籠椒圈上碟，放上鯰魚即成。 3 E7 l$ k! b- [6 |. {
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貼士
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發表於 2011-6-29 06:23 AM
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