材料 公仔箱論壇% N+ P$ C$ I9 g3 X
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量
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醬料7 g* j/ t+ i& J h+ A- l
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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醃料
. \$ `* M' Z' ]: {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克公仔箱論壇6 u' M$ n& J. [' y; w/ ]0 B. K
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1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
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* l' \; Z: Y# e+ s' Y4 @7 v2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。5.39.217.76* E- e1 s/ E& j) b6 r# W
o$ ?7 N% D7 R& U% a4 j2 ^5.39.217.763.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
7 j1 ?4 A, E+ G9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P4 f( k$ x( Q8 b% Y& F/ V5.39.217.764.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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貼士
0 M1 J5 K# s! f如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! R8 z D: P' L% C" q( p
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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