材料 5.39.217.76% V, ^5 t2 h1 k% @
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量
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醬料/ P' a$ W4 B" f2 [
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb" V: P% f3 ~- E ~
# M9 C" b; F& w3 {: q7 c+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% J& K: z. ~' w. b
雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
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* x5 }" T4 V) Y: E做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j( \/ m( ~1 V; U
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) P$ @; Y& M1 G! A$ x- j
& t% x8 n5 Q/ [1 {公仔箱論壇2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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# C# e8 t. R- A* o公仔箱論壇3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。/ N& O" Y+ c' `$ {( G; g1 ]
+ f: ?; j8 ^' ]; x6 D+ S/ z4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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7 ?. A: x! g, ?8 X1 n5.39.217.76如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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