材料 $ E, p7 N9 p" \+ T
加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許
! e6 q$ Q) ]) q0 c7 `公仔箱論壇: W) Y! z" U- @
8 m5 E! S; s% i3 O6 e& A" l* D
做法
/ V9 ]1 f2 I; w5.39.217.761.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。5.39.217.76" b9 M+ L3 r0 F# b; ~/ E$ W
; k* B! T+ |5 B, d6 `" |' v公仔箱論壇2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb1 M' q3 Q1 _1 i! |# }7 v
7 x" O7 F8 w9 p4 [/ `# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。
0 R. x5 B, ^1 Z6 m( @ K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ R- D Q; D( L+ Y5 s4 etvb now,tvbnow,bttvb4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。公仔箱論壇, I- [, y; |* d3 i1 T- V7 Q5 C7 O
1 e/ ?( k4 `; i' f ?5.39.217.765.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。公仔箱論壇8 l" u. ]; X" z/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u {3 o9 z- X* w Q" @2 Q1 e9 M
6.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。
( u5 @6 T( V% S% i' @公仔箱論壇
* \7 Y, r% e; ^2 x" Mtvb now,tvbnow,bttvb7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h k2 z# a7 i9 v, q
) C% W9 t$ r& g [tvb now,tvbnow,bttvb2 j( ], k* q' u7 R8 q8 f
貼士
7 |1 u# }1 c3 z/ D3 Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。
' k) Q+ u7 A1 ?6 Z$ a |
發表於 2011-6-29 06:20 AM
| 