材料 5.39.217.76' i2 y, R2 C3 H3 Z0 [- [+ i
加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許5.39.217.76, M3 }1 J- t6 z
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; Q( C* [+ F" R' f/ N+ y4 D, e. @5.39.217.76做法
0 D* e, S7 e0 g, J3 S公仔箱論壇1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。
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% D; `0 U+ |5 d: a6 F公仔箱論壇2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 p% ~! _- a5 D
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3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。
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5 e0 w# ^! ]. i# h2 @% z ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。
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0 X6 z9 Q8 Y+ D' B# ]) @& |& E5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。
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% Z& P9 f; S8 K0 l- t2 ^, |- K5.39.217.766.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。4 |6 F: S0 J- |: K
$ }! |- l( k( F公仔箱論壇7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。
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5 ^& r! B! d9 w9 P; `! |( D0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; O& L1 U" `' g, [. Q2 ?5.39.217.76帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。
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發表於 2011-6-29 06:20 AM
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