[甜品] 法式焦糖燉蛋

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材料5 i" W+ e9 k3 F, Q7 R- y- m) [
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
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+ D5 H# `: v; A& V- a. Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
! C: H% e# J0 p3 c, |1 E+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
) l/ ?$ p, k- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: u6 l' I. u4 l) |6 E( d
2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" v9 b3 ~+ q5 s. e# Y0 o, `  o
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4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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