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[甜品] 法式焦糖燉蛋

材料
; F  \5 h1 g# v( L, W1 n7 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃(拂勻) 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克tvb now,tvbnow,bttvb3 M% Q1 ^6 F4 L9 T& b2 ?3 O
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1.淡忌廉以小火煮暖,加入糖煮至溶,盛起待凉。
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻,過篩盛起至甜品杯中,再放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ ?4 E. n+ Q8 f5 a, K- p4 L

) j+ i, m- H. y8 B, f5 L3.在焗盤中加一半凍水,然後放入預熱至 180℃焗爐,焗 30分鐘,取出稍放凉。公仔箱論壇1 ?+ t" M: V6 {2 S2 b
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4.在燉蛋面加少許糖,用火槍燒至金黃焦香,加上裝飾即可。公仔箱論壇6 L4 ]+ }& u7 u! V
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