[甜品] 法式焦糖燉蛋

nt1972

材料
: ?. H9 W% T+ E2 q! G- a蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克, K' @# F. y! H* Z# T/ v

1 c3 [" n- V1 k$ ~/ Y4 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. s* Q9 g0 ]" [+ B' `
做法" p  ^$ U/ d" T) S1 V0 b+ H3 E
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。5.39.217.76# j+ Q% _. L+ n5 @

! h" x) f$ z/ x3 s; C  S( l9 I2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
( C- O  |# u1 ?% L* g' Y/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: f# F9 d& B& h
3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
! ~, C, ]$ w- V+ d$ r# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d" d) q+ O# D4 Y0 R  {' f5.39.217.764.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。  Q7 i- y3 I0 J4 J' E& p8 z