上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。0 ^- K" y! q1 v# w: w8 d2 l
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獨木橋穩如泰山tvb now,tvbnow,bttvb6 H n1 c% R" o8 C( k9 K" u3 w
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■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」4 { H8 g3 B! l$ y) A I/ t
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■藍天碧海，我嚟啦。
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。& |, C+ [3 O' Y) |0 i
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# ]; h1 Z: t. K/ p% @■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。
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* Q* }* K. E L: U9 m8 R$ L# [# k■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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8 G4 A4 o- ` R" F5.39.217.76■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。5.39.217.76- _3 ^. q( `7 ^" j$ J$ R
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! k, U+ e# j( t. }! q- K9 w5.39.217.765 M2 T9 y" I# j$ ?/ M
加工費每斤$40
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■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。 2 [) b( F7 L) B$ n/ `. J& Q
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■白烚盲蟹$96/4隻
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, \' f7 Q' B, \- B4 v; B6 i■生滾泥鯭粥$118
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, c- e5 G5 t O/ Q+ x■白灼海跳螺$98公仔箱論壇; B! B9 F$ H* j
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■椒鹽鮮魷$985.39.217.76. F* D: }2 M/ \# l' U
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& r8 U6 p$ i2 _+ E公仔箱論壇■白胡椒湯浸花甲$90TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- q' `# R1 ]( o3 I7 Q" u- Y
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 g% _1 c2 q
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園8 z+ o' J; ]- ]7 U1 @. T5 l
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）7 @9 i5 G9 n2 H* V x
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水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM8 Q1 S( p! \3 F+ v
收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）; h$ |9 @ P1 N- ]/ S
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糧船灣（有利）海鮮魚村
0 Y- j% Z' q7 F& _! d q地址：西貢糧船灣沙橋村
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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