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[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍

 ,  描述: 好味易做,食得開心.
本帖最後由 lovingvenus 於 2011-6-28 01:39 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) C$ Z7 D% G* J

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將大菜糕做成長長的河粉狀,逐條啜入口,好玩好食。 5.39.217.76% v! l" ]9 ]: X) F8 M6 u4 G

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材料5.39.217.76* v3 u5 B6 j- P
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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做法
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1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。% m. V' V2 W1 j" O3 Q

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2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3 ]9 ?: M* `- [公仔箱論壇3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。
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貼士
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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