材料
2 A% M; X9 f& `" K* g- Q- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙- p- o* q4 J" j- f, H, }
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 l& ^0 S" O% O* X
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙公仔箱論壇0 {# X; Q% \9 R l$ r: W
: y' z* o V( k0 P/ X& `: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇' ?0 g+ t& Y. }/ q/ {# N+ R3 W
鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量
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做法
9 r) X; W8 t! m; G% f. w+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海螺肉下醃料拌勻。
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2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 p( z N' s6 n4 @! R' T4 N- m
( z# O3 Z# J$ C4 W5 n8 F公仔箱論壇3.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。5.39.217.760 Z ^* n1 j2 g6 x' @ T* r6 G
. U( h- B. F* G; F" @) c4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。) b$ }7 x) N. P. Y1 D
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, ^) h9 K! ]9 s& a8 M5.39.217.76貼士
6 C* W/ _4 H6 b& d5.39.217.76醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。
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發表於 2011-6-27 06:12 AM
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