材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?+ Z( x9 t, K4 z/ H
夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) W: c! _/ I
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb% D5 o5 U K9 H- `; b1 `# l- M
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙
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調味料
( @9 g, E* ?) D" @9 v8 ?鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量5.39.217.768 f) I1 y5 W2 y9 w# h. w
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做法+ t: N7 {# y j
1.海螺肉下醃料拌勻。
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: F* s8 A4 r( @tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" m6 K* e4 V; {! m+ _
* A) {0 f) j' F# O7 E! Z; c5.39.217.763.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O! e4 |: h1 V* P
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4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。
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2 a, J# p$ ]$ j* a, P% @+ k6 F* |# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。
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發表於 2011-6-27 06:12 AM
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