[中式食譜] 五色魚卷

stanlee790109

材　料：% {: L& h0 g% D; S- g
魚鬆　　　　　四兩　+ z( I+ p4 J1 N( W
雞蛋　　　　　三粒公仔箱論壇, V5 E. m' ]. W4 q5 J
蔥碗珠　　　　半碗9 I' i! h# m- w6 ?0 a7 s' L) ~
紫菜片　　　　三片
( `) A3 a- p+ `, o沙拉油　　　　一大匙/ B" V( f( M- o4 u$ P& Q& L

6 P3 M9 C- U, w3 {1 S( D9 c4 g8 T作  法：5.39.217.76& X7 B9 L/ g2 m
一、炒鍋燒熱淋入油搖勻，將蛋汁倒入做成蛋餅、熄火鋪上紫菜片，撒上魚鬆、蔥花再捲成蛋卷、再開小火煎烤三～五分鐘。
; q. c5 U% p$ o& l( n5.39.217.76二、將蛋捲切成片擺盤即可。