材料5.39.217.760 p: H- S' K- E# g$ g, o
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
% K( Y: h/ \7 |$ a; w) A% F公仔箱論壇薑 3 片
2 t; X2 F. s. q$ |7 w1 {蔥 2 棵 ( 切 段 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 h/ e; d/ D7 q. W
芝 麻 油 1 茶 匙
: H3 C1 M9 V- t4 e: y$ G豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 & P4 G+ @5 C" n' {
清 水 1 1/2 杯
, H+ k% L5 _4 K- @4 P公仔箱論壇, o7 F- H9 t3 s) D$ e2 _2 ^2 {
製作公仔箱論壇4 W3 C6 L9 u1 A
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t- ^2 I( O, X
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 % f9 j1 R# C0 k3 \9 S2 y
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
8 p+ u( X9 N! g( n* g% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
4 q* y8 A! M4 \6 i e公仔箱論壇5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
| 