材料: + [. U& U/ d+ I- O4 W
低筋麵粉半斤，雞蛋四個，白糖四兩
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- j) M! M1 h# v) D, Q製法: 2 \1 H+ e, u* A) L# r6 t; Q* m
1.用四兩開水將半斤麵粉燙熟，將四個雞蛋一一加入拌勻(即加一個攪拌後加第二個)公仔箱論壇1 T, s8 Z& P+ A7 v) v. a
2.將鍋之炸油燒沸，然後把麵粉蛋糊擠成丸子狀一匙匙放入鍋中，用溫火炸熟' j/ ?1 f: N6 J2 Y" `4 q J
3.另一鍋中燒半鍋滾水，將炸好之沙翁球投入滾中浸一下立即撈出公仔箱論壇9 p. f9 S* T7 h/ E. D( Q
4.盤入放好白糖，將沙翁盤上搖滾，使其沾滿白糖後，即可食用 |
發表於 2007-9-13 12:34 AM
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