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低筋麵粉半斤，雞蛋四個，白糖四兩公仔箱論壇2 _: q# a% T- b( }
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製法: * U0 Z. e: [5 B! L! m3 D% ]& ?0 e
1.用四兩開水將半斤麵粉燙熟，將四個雞蛋一一加入拌勻(即加一個攪拌後加第二個)
9 g' Y" `$ l+ u- s) Z8 h2.將鍋之炸油燒沸，然後把麵粉蛋糊擠成丸子狀一匙匙放入鍋中，用溫火炸熟
* G5 Q, g5 S0 w2 H( h( Y' A: i# Z3.另一鍋中燒半鍋滾水，將炸好之沙翁球投入滾中浸一下立即撈出
?+ C$ l. O+ r* Y* B$ z1 v5.39.217.764.盤入放好白糖，將沙翁盤上搖滾，使其沾滿白糖後，即可食用 |
發表於 2007-9-13 12:34 AM
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