材料 份量 公仔箱論壇2 ?% o& k- a9 }5 H* ?
肉排 12兩
- X+ B& o( A1 m5 o蔥 1條〈切粒〉
' ], O! }+ z. S: x2 [公仔箱論壇薑蓉 1湯匙
% S4 ~! \ w, L" R* ~! L公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙
/ R y8 k0 j5 b3 `& ]5 S) n1 a調味
Z, g; f: S0 B8 q2 c8 Z' ]生抽 1湯匙 / V, {5 |9 j3 a; q! |
糖 1/2茶匙 公仔箱論壇& M7 D y5 y- }% a+ y8 q `
胡椒粉 少許
; |! p+ C' j% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙
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# g9 I8 s( P- E$ g& I5.39.217.76鹽 1/2湯匙 5.39.217.761 b! H6 p3 }9 n
花椒 1茶匙 公仔箱論壇4 _6 P7 q3 ]/ \9 c+ ~$ s. k
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做法公仔箱論壇. H6 R# z) Q5 V" l! b5 ]$ x0 T
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
$ T q; Q) K9 m2 j' x- `* a5.39.217.762.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 公仔箱論壇+ g& v% u$ A6 h
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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