材料 份量
# P( C v' Y8 M9 atvb now,tvbnow,bttvb肉排 12兩 公仔箱論壇4 D4 L8 f. i Y4 L* g& D6 `
蔥 1條〈切粒〉
. X6 D" [ j/ W* G+ ]5 K公仔箱論壇薑蓉 1湯匙 # \' s' E! @8 d. B2 {% ^
蒜蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 G( V, @8 T# s! \ Y/ a+ @: e, S
調味
" ]+ S' f' n6 j* A( s5.39.217.76生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" [! B% [& p
糖 1/2茶匙 - W; ?6 ]4 `* n6 b/ y1 l
胡椒粉 少許
* |* C6 F' a/ S# a( e9 k公仔箱論壇蛋汁 1湯匙 5.39.217.764 z: K2 c- ]$ H6 T- a. ]
椒鹽料 ( z/ _4 v/ f% m6 Q) w
鹽 1/2湯匙
' t, L) s" e: U) h公仔箱論壇花椒 1茶匙 公仔箱論壇4 K! c3 v) p5 ^, O
% G& a3 g' P/ x( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) R9 ^# V& B+ w+ }! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 0 w& f# n6 ^& O1 }% L# t# |4 k- k
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 公仔箱論壇+ j' W) n6 U9 d& q9 a
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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