材料 份量
% k+ ]; [7 Y, K' z' S0 D7 Q! x7 itvb now,tvbnow,bttvb肉排 12兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 f& g0 l' _2 I, P. X7 G
蔥 1條〈切粒〉
C+ |0 z2 J% I0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉 1湯匙
, ]1 z) n) K; P6 I8 D公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙
+ ~% ?" Y7 b8 ]6 { s調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F' x" v0 }) C* d( i2 `1 B0 s
生抽 1湯匙 公仔箱論壇4 ^0 T. S7 A. p: s: {
糖 1/2茶匙
8 X, _2 N# K" T( l+ \胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& n; \$ K& k
蛋汁 1湯匙 , ]3 w$ r6 }9 z0 p& ^4 s8 x" I
椒鹽料 公仔箱論壇. r8 n$ m* e& @" ^& ], t
鹽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* [+ [2 k c3 C: Q3 L
花椒 1茶匙
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$ z7 A# H; V$ _做法
0 W- }+ g5 P% u( P% q5.39.217.761.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
' [# s; m- j1 M7 m8 v& a- e: L4 Y公仔箱論壇2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
! \( H' j4 x! `3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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