材料 份量 5.39.217.769 [3 Q* X% O4 T A3 B* l% c
肉排 12兩 ! E- v( J; I" J
蔥 1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; Q8 V0 h- k1 J7 d+ |* {
薑蓉 1湯匙 3 K- Z2 L4 C |+ M; t
蒜蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 _4 ?; U8 }
調味 5.39.217.76# Q. @% x' I2 |, J. E
生抽 1湯匙
/ `$ U) o2 _5 g5.39.217.76糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) S9 K' U! O, c, Z
胡椒粉 少許
8 C! ^) c% G6 v" ?# T2 o @4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙
& b6 K3 C+ v& x, { H$ `3 o公仔箱論壇椒鹽料
6 |1 z5 @: m1 _公仔箱論壇鹽 1/2湯匙 5.39.217.76. [, H0 h, B; q/ G! b* e
花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 m& l( R; D* r5 g
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1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. O! r: d. b, Y# {
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 公仔箱論壇0 ~6 |8 Y! ^0 H# ~% r
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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