材料 份量 tvb now,tvbnow,bttvb; G5 R: {8 e4 V- e0 c
肉排 12兩
5 b+ K3 D+ s( r5.39.217.76蔥 1條〈切粒〉
& r" U; G6 l3 j9 s5 i公仔箱論壇薑蓉 1湯匙
5 b* B, G. x2 B( o蒜蓉 1湯匙
% r7 `) \3 u: ]. P調味
# ^2 N2 ?) s2 f: c生抽 1湯匙
7 Y: G# ?, H- \5 W( M糖 1/2茶匙 公仔箱論壇# b' K: a& ` j! [
胡椒粉 少許
+ q8 n" O0 ]4 l9 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]# N7 N" O7 R+ O \1 e0 Y
椒鹽料
/ L) I8 ~7 ^5 C. C& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 C( E7 q* I2 Z8 w
花椒 1茶匙 5.39.217.76- X! I/ N3 B' f3 c7 l
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做法! \, n! V" D4 O8 x; P' z
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 $ t9 b4 g0 d! V
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
/ c; I7 b) j. d- \7 q, k公仔箱論壇3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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