材料 份量
) Z# ~* e/ \; f/ E9 q公仔箱論壇肉排 12兩
* ]. M' D' _% l# m. N公仔箱論壇蔥 1條〈切粒〉
& ?2 K; ~7 t7 P$ `: jtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ y: i3 O8 M1 T
蒜蓉 1湯匙
; e* S6 p8 O$ R) }% P0 k! a- |tvb now,tvbnow,bttvb調味
- b4 O6 j/ P. B$ W$ |公仔箱論壇生抽 1湯匙
* G' s$ V6 D+ P. ?$ \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
9 b2 T) z/ V) J2 z( g$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 5.39.217.766 f, h! q) J, g
蛋汁 1湯匙
& ^- ~9 e W) ? P7 F% X8 a公仔箱論壇椒鹽料
/ B; [1 x( m: ?" v0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙
5 Y2 G% f y& p1 f s/ T4 Q花椒 1茶匙
2 J4 B. F- c) H4 s3 }$ Q2 N; a! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 W I. D0 l W/ \5 g
做法1 w% @- E9 m# u" o. X9 _. K
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 a- _- T+ t
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
- a, z$ n! }, I) G# Q5.39.217.763.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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