材料 份量
- t. `0 b$ p+ A9 c; g1 ` r7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩
3 J& p/ ^- P( g# l5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條〈切粒〉
6 U6 E y2 R e1 p: z5.39.217.76薑蓉 1湯匙 / a4 J$ p6 H" I. V' o% c7 n8 W
蒜蓉 1湯匙 5.39.217.76( a$ C4 W) t% Q& L. L
調味
% z( ^; T( d9 f( F5.39.217.76生抽 1湯匙 8 V/ ?2 N$ P Y
糖 1/2茶匙
4 T, G& Z, }, \# {' g) d& M Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 5.39.217.762 M. j S% s) L
蛋汁 1湯匙
- K! \8 V0 ~+ s! F& r- ?* Y5.39.217.76椒鹽料
1 j; e8 w. i" Z鹽 1/2湯匙 * {. B% w+ ~: s0 h9 t& j) v
花椒 1茶匙
. B3 w9 B2 _( r D/ |" N: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 D" b& k- w( S& C2 z
做法
. N8 S$ M* j9 }5 J- ^8 V" n9 _" t8 f公仔箱論壇1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
4 \3 |% o7 X- C$ i* b公仔箱論壇2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
M6 J [. W& j6 S! Q3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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