材料 份量
& p! Q- j5 C7 r0 T/ C6 [公仔箱論壇肉排 12兩
) q3 U8 }# d3 T* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條〈切粒〉
: {: p3 }) |3 |: A5.39.217.76薑蓉 1湯匙
) U$ X( H( v6 D1 F+ ~蒜蓉 1湯匙
/ T4 _1 V+ J( {& G. V& m: s調味 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z: M) D i( |2 e2 _% ?( m
生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?, D* {9 X1 @. a! R
糖 1/2茶匙
2 U3 q/ ^' n. u4 `" A胡椒粉 少許
A& ?0 [3 n7 {4 V- {, F% \6 ^% C- c蛋汁 1湯匙 $ R8 q' ?/ g8 t; w5 h4 m; a0 b$ g
椒鹽料 公仔箱論壇9 q5 K" s9 y8 u$ ^; h$ ~
鹽 1/2湯匙
0 `8 N2 T4 r: M. {; ?/ T+ ptvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙 公仔箱論壇1 W6 A# X- v/ r! I! ~, f! T$ o$ w
4 |+ }' ?' P, b; ~/ ~7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 I2 U+ x% V% H公仔箱論壇1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 . C/ E0 j/ E: Q
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 5 ~9 F3 b( t# j
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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