[中式食譜] 冬瓜炆火腩

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材 料 ： ) i" U" F5 g: x% u% {; Y- x
冬 瓜 　 1 斤 + H0 H+ _1 @- X' }1 E/ g- p
火 腩 　 半 斤 9 T, ~" [/ }8 V, g7 j1 {
蔥 　 　 2 條
2 F: n+ P+ t9 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜 蓉 　 少 許 5.39.217.76  j6 X" |& P" Z6 a4 A
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獻 汁 ： 5.39.217.76# o- g2 G/ R7 d
老 抽 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ T8 p  H( Z+ e. S9 J& `
生 粉 　 少 許
3 @+ t" e" ^1 a糖 　 　 少 許 5.39.217.76- o9 Y; q& Q/ `) l5 j0 f
水 　 　 適 量
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做 法 :
  ^5 \" G7 F% ttvb now,tvbnow,bttvb1.冬 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。 蔥 洗 淨 ， 切 段 。
( n& L2 z$ Q6 z8 `9 k/ ]5.39.217.762.鍋 放 少 許 油 ， 爆 香 蒜 蓉 火 腩 ， 放 入 冬 瓜 炒 勻 ， 加 水 燘 至 冬 瓜 淋 ， 加 蔥 埋 獻 汁 ， 即 成 。