[中式食譜] 冬瓜炆火腩

stanlee790109

材 料 ：
. f, `! B  _8 t5.39.217.76冬 瓜 　 1 斤
. q! g/ B  @# ^" a( A6 d, @  wtvb now,tvbnow,bttvb火 腩 　 半 斤 tvb now,tvbnow,bttvb  J! U( w% k. }" J8 }
蔥 　 　 2 條
" \) x$ J, X% o3 D蒜 蓉 　 少 許 公仔箱論壇+ Q# |; B+ T4 i$ U1 P- m
5.39.217.761 m+ N7 {  |# o; e3 X2 c
獻 汁 ： 5.39.217.76, |+ L8 p3 K9 I' g( W8 Z% N9 }# d
老 抽 　 少 許 . F) L) b+ B# b. B
生 粉 　 少 許
# G$ G; t6 i! h8 {# I$ N! u5.39.217.76糖 　 　 少 許 $ t( g& ?( m2 E$ Y0 E6 Z
水 　 　 適 量
0 m, T2 U  j, X' Y5 a& a5.39.217.76
' `; y  S; p, V+ N' D' n$ L做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb7 E* g9 T8 N, K. ~* W
1.冬 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。 蔥 洗 淨 ， 切 段 。 + J+ K# `0 B9 s
2.鍋 放 少 許 油 ， 爆 香 蒜 蓉 火 腩 ， 放 入 冬 瓜 炒 勻 ， 加 水 燘 至 冬 瓜 淋 ， 加 蔥 埋 獻 汁 ， 即 成 。