[中式食譜] 冬瓜炆火腩

stanlee790109

材 料 ：
  m9 _; i$ s8 |2 o; i5.39.217.76冬 瓜 　 1 斤 tvb now,tvbnow,bttvb5 q) c4 A  ~) N1 e( \# w
火 腩 　 半 斤 公仔箱論壇2 y2 |+ U$ b' \5 K3 K2 X
蔥 　 　 2 條
$ c$ s  I& D2 K  D  Z9 I9 P; [$ z蒜 蓉 　 少 許 5.39.217.76. j* M- w8 s% k& _7 J6 {: ?. |! J
5 l/ k' S7 |% T' x! q9 S; j+ z  q+ Y
獻 汁 ：
$ a* C1 E$ S- l4 G老 抽 　 少 許
  _' E3 y+ g: w8 vtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 　 少 許 # [/ Q: T" ^8 P9 h2 ]
糖 　 　 少 許
1 W% U4 N5 ?* f+ i水 　 　 適 量 0 m0 G/ [6 a/ c0 ~
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做 法 :
- V3 q+ }: |3 k1 l2 [( o/ x1.冬 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。 蔥 洗 淨 ， 切 段 。 5.39.217.766 Y) k) O6 i( i# l; E, z: A
2.鍋 放 少 許 油 ， 爆 香 蒜 蓉 火 腩 ， 放 入 冬 瓜 炒 勻 ， 加 水 燘 至 冬 瓜 淋 ， 加 蔥 埋 獻 汁 ， 即 成 。