材料公仔箱論壇: |& W7 l/ Q/ Z+ F, h* o
薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗
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做法" \* K1 J/ o' f0 B6 L- v. |
1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb8 _& V/ S$ D( Z! k- Z
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2.粟米折段、洋葱去皮切粒。
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。
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$ O( `; i* g( x! k$ f) `4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。 公仔箱論壇: g$ r _8 x% T1 k9 D
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發表於 2011-6-25 06:18 AM
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