材料
" h8 O, U( w' j$ Utvb now,tvbnow,bttvb茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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做法
. c( v9 O% X: [1 c, I1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 % L. @4 X5 [1 M% }5 D q4 i$ r2 r
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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