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茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量' G0 q+ ^3 v/ M! k+ c0 c
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做法
9 h0 `, C. Y" ]6 X9 G1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 Z! y6 q% o0 h0 x# S
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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