[中式食譜] 鹽燒茄子

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材料% e2 k' B5 `6 M5 c# `
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。公仔箱論壇' n7 x4 a5 _  R3 g* M* ~: Q2 Q

5 _: [& b: z# V% W5.39.217.762.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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