[中式食譜] 味噌燜白豆角

nt1972

材料5.39.217.767 n! N0 Y  k+ }
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許5.39.217.76; J3 `% o. s. I9 }0 r$ g5 A

: a1 n  ?3 X1 Utvb now,tvbnow,bttvb9 h2 x+ W1 I# u8 s& q5 H0 K
做法 $ d4 ~" y7 Z3 X) W$ R9 i5 K
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。公仔箱論壇! m( z+ ^% G0 t: L7 g; t

6 L' c* V2 o7 g& }2 }5 \$ ?" Ltvb now,tvbnow,bttvb2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
' j! O- F1 x0 s' P