[中式食譜] 味噌燜白豆角

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材料8 c( V) _( [3 V) [0 C6 y, y/ R
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許
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1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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! [2 e1 W! c( Y+ p5 a5.39.217.762.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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