材料% y) j U+ I1 z/ z! p/ k, e
番茄（一開四） 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許7 n' K3 a0 f+ c R
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5.39.217.76. W, Q' M+ u! O' c) ~5 n
做法 公仔箱論壇0 B, \9 {( k% }- Y
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入豆卜，炒至軟身，盛起備用。
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8 `3 d4 N; `1 H2.原鑊落油，以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入番茄炒至出水，再加入豆卜快炒，下鹽、糖調味炒至收汁，盛起加上葱段即可。
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發表於 2011-6-25 06:16 AM
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