[中式食譜] 番茄炒豆卜

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材料
  x: d3 H+ e7 c* E$ [: x6 V公仔箱論壇番茄（一開四） 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許
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3 q" m0 V( u1 B7 a6 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法   3 Q* y, V# s" r$ D
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入豆卜，炒至軟身，盛起備用。* H! [5 j6 G7 ^, g9 s7 U9 w: L

. F. a) ~& a7 D9 J+ g公仔箱論壇2.原鑊落油，以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入番茄炒至出水，再加入豆卜快炒，下鹽、糖調味炒至收汁，盛起加上葱段即可。
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