[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

% w1 G/ v0 q9 W+ u7 C, i( g 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 2 l6 ~$ ^% O9 H* X+ i) R$ l+ C 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。) \/ }- g3 m9 G/ w! A6 X* c 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。5.39.217.76/ |$ v3 P; e; `" z) b! E 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 ! g' T6 l# |) J' x% ?5.39.217.76

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ok woo, will try to cook