[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

, K/ Z5 z- x. Z 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 $ i0 V+ s- t  c9 T 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 , {$ ~! Y8 b  i3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。 & g7 Q# d- y. {% P6 v. A8 ~ 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 , O( ~4 m6 g$ D2 o. f6 G( R

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ok woo, will try to cook