返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 獅子頭鹵蛋

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H3 E) L+ A4 E$ ^' b% ]
1.準備肉末, 記住哦!一定要加點肥肉才會香!準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 R( d$ ~  V2 L2 M. D# f  P' v1 t

4 W; y- V! l, g. x8 _, r. P公仔箱論壇在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水,用筷子攪拌均勻。先加入少量的水,然後逐漸添加清水,以免餡肉過稀!
# Q. Y3 S. n, n# b+ p5 |! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [5 n# \) E- I& H2 H- k4 l8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的,不用細說了吧!)  J; c$ Q6 H) i- u0 O8 ]
3.第一部分的工作就完成了! 公仔箱論壇9 d6 }, {5 C% q; N- A, W. P7 e

) I2 q1 B- F" b* o4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉,放進油鍋里面去炸,記得幹澱粉一定要滾勻滾薄!
6 @* A  n+ C% W% R' S' x( e* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ z' {3 `+ l) _# X
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋,但是我更喜歡鵪鶉蛋!
2 W; h; [/ f; k9 F5 s' j6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋,加點醬油、料酒和清水。
* v- g$ r! ?/ k9 a) p, o5.39.217.76
& o5 d* C# H; x  z" Y5 g5.39.217.76首先用大火,然後轉小火燉,記得加糖調味哦!別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身,使其著色均勻、湯香入味!公仔箱論壇3 g$ A0 z9 S. j' A. W6 y

! ^* [9 o% ^9 a, Q9 q# A; s5.39.217.76美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了!
謝謝樓主的分享!!!
thank you !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
looks yummy .....5.39.217.76) v! O: t" K7 D' E
thx for sharing!!!
返回列表