" G9 Y, L) ^6 c4 G& G# m: N% ^# p5.39.217.761.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 5.39.217.76( G6 u, W) e( y+ C7 W: L
$ S! F5 p- Q% A7 _% { Y在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)) |( L4 k2 [9 u
3.第一部分的工作就完成了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |) i2 s9 E) S3 i+ ^. P% ?
! u8 t( R4 h, ]# `5 J/ }& X4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
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- V- n7 D6 |3 X( `; r公仔箱論壇5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
! ~& o- d# \& m/ {' u公仔箱論壇6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
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. @/ o! }) i' A `首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！9 o1 E) T7 A# m1 L |7 N5 [
& d9 E- Z. x n美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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