[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料
' o+ |+ Y4 h8 i. Atvb now,tvbnow,bttvb黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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醃料
6 ^# H: {% Y' P8 V) ]胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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9 z* ~: _4 P- t/ h3 F" D( e公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 s% N  f: F  @7 B! e
1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。公仔箱論壇: _! |; u2 J. e! W

& M8 h) O0 Y+ o) N) }# d2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。
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7 a9 G8 Y# n; b1 e" J' V3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。