材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) r! y8 L6 S
大眼雞魚 1條、硬豆腐 1盒、黃豆 125克、薑 3片、水 2公升、鹽半茶匙( T4 f8 }' `$ G- u* M/ z1 [1 l7 E
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B0 X! c% I, V% X! E
1.黃豆泡水浸一晚後，隔水備用。硬豆腐切件。
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& ^' Y; T. y# wtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加油，下薑片，放入大眼雞魚，以大火每面煎 3分鐘，把兩面煎至金黃並發出香味。' c: q/ x" W1 k( K: S; v" T
/ B! t( v& n% N3.加入黃豆、水，滾後加蓋，收中小火煲 1小時，加入豆腐，再加蓋，煲 3分鐘，最後加鹽調味即可。
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貼士
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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