材料
# Q4 J3 l# V6 V5.39.217.76木瓜（約 750克）/紅蘋果（削皮切粒）各半個、牛油果（切粒）/奇異果（切粒）各 1個、三文魚（刺身） 125克、脆腰果 10粒、素麪鰹魚汁 2湯匙、乳酪 50克5.39.217.76# X* z& |( C0 ] u$ P2 N) S k; Q
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. K, d# }! C6 z2 o' @做法+ a# p% p, Q4 U# ^
1.木瓜挖籽備用。1 E u. d- Q) ~8 r
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2.三文魚切粒，加入素麪鰹魚汁醃 5分鐘後，隔汁備用。
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3.牛油果粒、蘋果粒、奇異果粒、乳酪拌勻。
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4.將拌好的水果放入木瓜內，加上三文魚粒，最後放脆腰果即成。
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貼士
% f# o5 H7 ]" l; r! j3 e可用煙三文魚來代替三文魚刺身，加點檸檬汁便會更鮮味。9 i3 v3 G8 y* W; `# ?
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發表於 2011-6-24 06:20 AM
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