[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
5 g  t# _: a7 b2 s撻皮4 M( }) N4 b$ o7 [5 ?9 v
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升% M6 B  m" o. Y# d
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果撻餡tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; x; u2 g! T1 ?$ F: H- M
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" Q1 K4 L. r  A$ K0 V
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. U# w" Z* s  M5 k做法
! K1 t6 i2 T. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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, g: n7 H; C5 |, }. g1 j公仔箱論壇3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。) n, o3 H, s) k4 F
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 N! W  N$ D8 [+ f# r4 i' t8 V' C
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。