[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
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牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' b8 {$ n5 J# A- f" c% V8 s
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果撻餡tvb now,tvbnow,bttvb, p% K; \8 `! ]
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒5.39.217.763 e5 n& g9 K8 @, @/ R
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2 C1 V' {6 Z: o; @做法
6 Q% K  G4 ~6 F& E' K# H8 i1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。5.39.217.760 {! Z% D7 ]7 T4 d' J* e
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士
( w; m5 x4 v- x( I公仔箱論壇焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。