[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
& ~3 K" C) K; d5.39.217.76撻皮
! l+ P+ Q, i8 x! j" f; a5.39.217.76牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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1 N1 t9 q, e$ o& R2 k果撻餡公仔箱論壇' j3 v. r6 S* |( D: r, W
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J( T! U! U9 D
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* u- M6 q( `* |2 q
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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4 Z  ^7 ~. y. C! w2 _3 q2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。1 B- b3 M9 g2 |9 b' M5 I4 A

; V# G' x1 t1 P  O( g3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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6 O& Z, x6 X$ e( x/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 C. C# @) r  q7 u焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。