[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
4 o/ M! G$ T, e公仔箱論壇撻皮
  |0 B7 A8 p% f5 J/ etvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升tvb now,tvbnow,bttvb% J+ {+ w9 x& {; p0 h: @- A8 a5 v
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果撻餡
- M/ g# l6 s& h' ~4 G公仔箱論壇即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 r* u( m6 [! C$ d* y( e

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& J: Y% X: x) J/ {4 }做法" H& a1 ]5 y5 S8 k" o0 K
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
; `. j' y9 c# j  q/ r' W# r. K" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z4 r, q! x6 x% [, T- @
2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。8 t- L. f9 F) x" A! ~- `7 o

* f9 j: ~- A* o/ {' A2 b& F公仔箱論壇3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
4 `* Y# w# r7 `. x* |公仔箱論壇5.39.217.76& @7 Q4 X+ o. h  M/ Q1 M9 A7 u

) H( l# _& N$ R7 Z* f/ n9 u, F公仔箱論壇貼士
: f* D% a  f1 z7 O/ _; n焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。