[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  公仔箱論壇) k2 u+ z8 d" x2 |& f
撻皮
, V+ k& z& ~3 d) B5 s" ^: }, o; N牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升8 k& L, G' c- V, {6 A. m
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果撻餡
- B8 F: A+ M3 O5 v5 }- Xtvb now,tvbnow,bttvb即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒- ^/ A) a8 k; p% m( l1 I

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# m0 I. E  o9 b) Y. X, }! E* e做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 o; e6 O, n% X+ `; B2 A
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }  N8 T- Y1 H

% m: i% i7 C4 u& R' d) K! V; z2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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$ s  O; P2 b- B+ c# _  n4 C公仔箱論壇3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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3 S! F4 k( Y+ u6 M" R2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 ~. F/ ]4 w8 Q' N! O焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。