[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
1 @1 F2 u  J# x: A% Z8 o/ X撻皮1 i2 T# m' Y' h+ [. [1 t0 y
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升公仔箱論壇+ \: ^7 j8 S! f# l4 R

4 c% ^% R( a. wtvb now,tvbnow,bttvb果撻餡: w4 n) P* q4 U# |$ Q6 d
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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' I0 X: j# Q6 H+ e4 a+ stvb now,tvbnow,bttvb做法
( L4 j5 @- v2 W0 y5.39.217.761.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。: b% Y/ g, C  c: i

7 v  @% Y/ s8 A5 E+ }$ ?0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。1 E9 X6 O/ G: X% p0 o( U7 y: E' G

- ^( i3 A7 S9 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* g4 Y# A$ [4 F$ q6 H
貼士
" K" A, t8 ?9 {  atvb now,tvbnow,bttvb焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。