[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb* o' J, [/ U" t2 G5 p# o# K
撻皮
( _, o8 D, l% \! v* a8 k牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 d" z: f4 a: \; Z  C; s( A/ S
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果撻餡5.39.217.764 o+ ~" a2 Z7 ?$ n4 Z
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 l# ]' m7 V6 {7 U! d: p

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7 t9 k" u7 `/ S( E  I) Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 \9 N3 }* [7 S& A, l* Q1 Z+ q2 ~公仔箱論壇1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& ^2 F' h6 X5 X8 w. F
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。: d! V* x7 `# t  Z6 u. v
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 H* [& R: W- O% G6 [% i( B
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8 b/ k. S! B+ `, w9 b2 ]1 h; g  G* ntvb now,tvbnow,bttvb焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。