材料 ' H; Y$ e7 r4 F, g; n
撻皮- |9 K' m5 b# a: S
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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: X4 M1 P, ]: ?- w' Z$ }餡料tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ k3 w/ O9 j6 c: W, @! T" \9 _( o
椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克) W8 j/ l2 `4 e a' L4 e+ i% B
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5 ~8 @" F( `: i/ }9 {做法tvb now,tvbnow,bttvb/ `) ? a! M7 \- m+ `
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 y9 h$ m" c3 E
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。/ n; v! F3 M! z+ z
) q2 [5 b' o! ?* h$ T& o" \5.39.217.763.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 G! Q: j3 x) C3 C
9 U; Y. p$ Z8 ?, f6 f% U4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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