奶香椰汁咖哩蔬菜

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘 , d1 l0 @$ P% ~% t. x8 l' l0 d
製作份量：2人份
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, [: x' n! ^( z6 z: k: _6 l5.39.217.76材料：
; P9 K" ]! Y( W4 n鴻喜菇100公克、玉米筍100公克、長敏豆150公克5.39.217.769 v; ~' q9 u- o4 o
紅甜椒半粒、洋蔥絲半粒、嫩薑片2片、咖哩粉1匙半tvb now,tvbnow,bttvb  I  b, ?5 e/ z* O5 Y; p
椰奶200CC、沙拉油1匙、鹽巴少許tvb now,tvbnow,bttvb  S3 a) o9 z( O$ N5 A; v

5 J7 R. ~& S* H* L0 q1 x/ n作法：
# f' i8 j/ i$ g5 s- w' X5.39.217.761.鴻喜菇切去根部泡水洗淨濾乾水份備用。: R; P0 H3 J: I3 E  P4 Q3 t
2.玉米筍洗淨以滾刀切塊狀。公仔箱論壇2 T8 P9 K( v; g3 J- j0 t# ]6 c
3.長敏豆去頭尾再切成段狀後泡水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# S# x5 o+ P" e; n
4.紅甜椒去籽切成條狀。& b  _: F3 K% b7 y" k% Q8 r0 {
5.炒鍋預熱再加入沙拉油至溫熱，放入洋蔥絲炒香。
  C' ~4 f! e6 C+ x& }; U5 J6.將咖哩粉倒入鍋中炒香，倒入椰奶並將作法2、3煮至沸。
3 P" Y; e! |6 k8 N$ U7.將作法1倒入鍋中繼續以溫火加熱，略以鹽巴調味。公仔箱論壇. O: B9 M3 x3 L4 `
8.起鍋前再放入作法4材料並翻勻即可。