奶香椰汁咖哩蔬菜

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘
/ ?% L  C" M& _0 K* k! E! ~製作份量：2人份
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材料：6 L* r- @( d! G6 ?5 k2 b
鴻喜菇100公克、玉米筍100公克、長敏豆150公克
2 r' ~# _; w9 L& U公仔箱論壇紅甜椒半粒、洋蔥絲半粒、嫩薑片2片、咖哩粉1匙半
* V- c  D* A& Q1 X# H" @$ n. M公仔箱論壇椰奶200CC、沙拉油1匙、鹽巴少許5.39.217.76$ M: i9 j$ x% v( l" Q9 L7 I- l

5 Y8 n8 _/ p2 Y( o4 M作法： tvb now,tvbnow,bttvb- A& Z8 z) U, P: p* |% I. ]
1.鴻喜菇切去根部泡水洗淨濾乾水份備用。公仔箱論壇3 h9 r6 f# F: P# x! {* n
2.玉米筍洗淨以滾刀切塊狀。5.39.217.76% T' M  L5 X! f
3.長敏豆去頭尾再切成段狀後泡水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. B3 T( w- ~+ @- [, [
4.紅甜椒去籽切成條狀。
$ G% X. T$ N6 K" M( P0 itvb now,tvbnow,bttvb5.炒鍋預熱再加入沙拉油至溫熱，放入洋蔥絲炒香。
! o8 @6 d2 R5 r% \$ q* A6.將咖哩粉倒入鍋中炒香，倒入椰奶並將作法2、3煮至沸。1 E/ {% |' i' k- z
7.將作法1倒入鍋中繼續以溫火加熱，略以鹽巴調味。
' f$ p! ^& z& ?8.起鍋前再放入作法4材料並翻勻即可。