製作時間：5~7分鐘 7 H* c- _0 {- c2 D- v3 F9 G
製作份量：4~6人份
7 J4 M1 \: X* w7 l材料：
6 r& P3 u0 ?; d |6 STwingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙
$ E4 l( D0 p% E* y( E吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
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作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用 2 p6 F' h+ m; Y P- p0 a4 d# h
二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味 tvb now,tvbnow,bttvb+ @ ~! I, U0 [: s
三、取出茶包，將糖加入茶水中融化
) }/ g; E. U% h; r四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁
& s+ y! q/ D+ c$ j& o五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻
8 j ]# \ @" \# g1 y, L1 k% j6 B9 Jtvb now,tvbnow,bttvb六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固 5.39.217.76. C1 M, }. V& t
七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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