製作時間：5~7分鐘
+ F( C0 ^0 m% h8 f9 I製作份量：4~6人份 5.39.217.765 e3 P/ Z; S. L% z S0 o: |0 |
材料：
6 f: Z0 b* [, mTwingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙
" J6 p) f# _% l% u吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量5.39.217.767 C5 o3 i; ]+ s# `: |
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公仔箱論壇4 }& v' m0 o" O( R4 `( d
作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用 7 F/ c2 N6 r* U3 o
二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味
1 R& H) M/ g# `) H6 N/ J三、取出茶包，將糖加入茶水中融化 / V' }4 U/ [$ C) p- F
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁8 q! q2 W( L! V* `$ I2 m
五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻
! N U* s, T, v% M, \5.39.217.76六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固
& ], @0 i) C6 l- l3 c- v公仔箱論壇七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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