[美食介紹] 蒜酥小捲

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘 5.39.217.761 h$ v4 o# C4 g: G
製作份量：4~6人份
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; ^! e' s. Z" K4 P' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
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9 H5 z1 H7 t, P+ C5 W/ t: e6 w作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。8 Y- o% `& g; W: [* c( T
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
$ I/ \  F% D& W7 ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
9 Z, }& `0 _6 v- I! `% Ntvb now,tvbnow,bttvb4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
' t! `+ _0 g/ n9 R) I; D& {1 i公仔箱論壇5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
# r) O. S9 u, j( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。