[美食介紹] 蒜酥小捲

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘 7 \% ]3 Y# y, u1 V3 a8 u
製作份量：4~6人份
5 D. ?" K0 a; e: a$ }5 m% m' T5.39.217.76
$ T8 d7 f* h2 F+ Q材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
* }% c. E' o4 r( L7 h$ a8 i% C5.39.217.76
+ z$ L. ^/ {. y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, D+ c2 j2 m2 `' z7 N+ g" H0 v9 y
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。, R3 o8 J1 K1 W9 Q+ Y7 k; T
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
. t$ c4 R1 n) I3 _$ ?; H, dtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
' |! T* G, W% K1 L公仔箱論壇5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。0 h2 y6 n! b( q3 U. `0 \
6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。