製作時間：5~7分鐘
5 P* `9 J& ^5 T; V5 |5.39.217.76製作份量：4~6人份 5.39.217.76; L& o1 i4 c; y7 a4 G1 U% P
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材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
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8 [1 z4 Y% [8 C8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
9 `1 z- [+ V, |tvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。公仔箱論壇' m' F+ h |- n% ?* M' [5 X/ ]4 l0 B
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
$ d% a; l U0 m1 n8 o公仔箱論壇4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。9 k3 K* o, n, o3 B! O& B
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。3 D( v' a, X; J* {0 B3 z
6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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