製作時間：5~7分鐘
8 c, ?! L+ I: R, Y7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4~6人份
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材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
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, z2 t: h3 s; X! M5 `: v公仔箱論壇作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
" o+ G2 @0 y* X- g( Z8 ]: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。/ Q W. L4 b) K9 O5 a
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。! M$ i& Z/ I" _% X( g! \! e
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。! }7 A: P9 n' L) y7 S
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
4 G/ E" y2 J! ]8 d5.39.217.766.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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