製作時間：5~7分鐘
/ f8 X9 w! y' R @/ W) u9 S9 o5.39.217.76製作份量：4~6人份
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3 p$ Y9 g) D d! u9 N" e' _5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
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8 Z( M9 N, t- B0 k3 P, E, `( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。公仔箱論壇9 v$ A5 g+ [3 Z9 a0 u4 x3 e* D0 U
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。公仔箱論壇/ r; Y1 _8 q; }8 s6 x/ W8 f% E
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
; o; n8 G: R2 |tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。5.39.217.76% p% y7 D) e, T9 i" U6 {* K; A
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。" w- ~; w$ m' Z, @4 S& U# C6 e
6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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