[美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉

kevinkmy99

製作時間：7~10分鐘
/ S$ ]- T6 d0 ?. _$ S+ E5.39.217.76製作份量：4人份
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; B4 t3 m5 ^8 ?! ?; D+ u5.39.217.76材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙# C8 x  z4 p( l1 [% x2 g7 _
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
- s4 \! E( g8 Q7 y橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb: \; ~" e8 V. T- z) N( Y6 _. a. m

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$ y! ?9 N9 ]5 ?9 V) Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：
' X+ i' p1 |& n1 b  K: {  w! h* G1.蕃茄切成碎丁狀。! q, G( T' r, [9 }/ N' C
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
1 z% k9 v4 P7 d9 D+ Z; `5.39.217.763.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
& ]! A7 A8 P( D  n5.39.217.764.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ N" C; @" s8 Y7 O- }
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
) J& ^  W! z: p5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
4 N( e4 a5 t) T3 `* p9 otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
8 b: l3 D+ ^  q0 v0 Q- x3 ?; \tvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
7 ~/ p! F& ~( l1 _+ {3 b4 m8 ]+ ctvb now,tvbnow,bttvb7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。