製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb% I) n7 s. @7 p# h
製作份量：4人份 ) E, x* h" v$ J- g- D
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
; x- _: N W' `9 G0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆% e8 z7 c5 \6 E% f
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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3 [# C1 G" Q C; v z" Ntvb now,tvbnow,bttvb作法：
) [9 G+ A! \4 I( c# _4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。 r- U# p" n$ j- @
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。5.39.217.763 W6 Q( v7 D& O% }' B; z
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
2 v1 b! F. y3 _* J5.39.217.764.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
/ M G. n. r8 mtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
- S% N+ {2 D4 `tvb now,tvbnow,bttvb4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
4 D8 H' ?3 B7 X( L r% ~公仔箱論壇5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
! [ C/ z7 } W' }2 R6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
/ l4 s' _, Y; y2 `8 I7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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