製作時間：7~10分鐘 公仔箱論壇2 u. h$ F m6 l& R' t
製作份量：4人份
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: B1 l$ J7 \3 x* y1 i2 V公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
& J1 U8 N8 L* l4 t- c奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
+ |- p! z$ E# w橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb! q' I. S( T- F6 f- z8 S
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9 U& S# r/ ?& G( t0 W# k5.39.217.76作法：6 F! I! O9 H/ V/ _: U
1.蕃茄切成碎丁狀。( L# b# i2 i1 m; U+ u3 e% x
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
9 S/ l7 H5 q* S0 [" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
* K1 o% J/ u& H2 j8 |) R5.39.217.764.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
1 J" p6 q9 ]1 y& M公仔箱論壇5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
! _' h a$ c9 k6 F/ q+ {. `( O1 D4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 |9 Q# T5 y8 X8 F; ]7 V) Z: ~
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
3 h l3 Z9 l1 P* S4 `5 Y公仔箱論壇6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。* i( \- k" u1 E- w3 G: [) {% E. r' d
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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