製作時間：7~10分鐘
3 s6 O D; C) M% G! y" Q: E u* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份 公仔箱論壇/ R3 j" G: s# ^" d7 Z
7 x+ w& H5 l3 h# f$ ?8 @$ xtvb now,tvbnow,bttvb材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙2 G: [9 ]3 a j2 q5 E* N8 X
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆0 ~' G- H9 x5 Q5 C: q/ r/ [1 S
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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# [: @+ w R6 p9 p4 B8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; C* {* R1 z. Z! O
作法：5.39.217.76* w, c% k. a) p( P+ X" m& R
1.蕃茄切成碎丁狀。
8 ~ W6 x. v8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。- ~ Y3 \6 G$ k1 K
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
% A9 [1 r7 T' g8 k4 R公仔箱論壇4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
, Y6 X% `5 U/ B; Y% ~' S公仔箱論壇5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。5.39.217.767 ~& ^' c2 `1 R1 y+ P! L
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb K& C& e. H* |' D0 C
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。2 k7 C9 R7 G! l* N* B* X
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
3 V$ G1 u( Z& T6 o! Q7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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