[美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉

kevinkmy99

製作時間：7~10分鐘 ; `, N  H5 b! H- {& u  A
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
9 G. G9 t6 T( s9 Z9 G2 vtvb now,tvbnow,bttvb奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆/ E; t4 {2 ~: q) v6 I
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇% b9 m; d5 |' Z( ?( s
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% z" G" ?1 E$ u4 [3 d, G4 f3 ^公仔箱論壇作法：5.39.217.76  U3 \5 L- X: A. ]; g0 P
1.蕃茄切成碎丁狀。
) M) ^9 G3 T: k! i5 Y. e+ {2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
* t! s( U4 r& ?: \1 L: o4 Y公仔箱論壇3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
9 ^) L7 h: {7 ~3 D" c5.39.217.764.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ H" p, w# b
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
5 l( L% E# u. E4 b( f& A5.39.217.764.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。公仔箱論壇2 G3 x+ z, u% p/ h4 l
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
: C# N+ m2 O3 c6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f6 d- \+ m5 o* s+ t) y: e1 R
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。