製作時間：7~10分鐘 ; j$ X; Z) v" x4 l e7 `
製作份量：4人份
9 g& A6 V, t/ B/ D5 _" p- Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 a" H( d# k C9 U) l; t
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙5.39.217.768 b* _- p8 q% Y4 O% l& s8 Y4 l
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
; o( U) f" C$ r1 A. d: M. Q3 d橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 Z- {& I5 W4 Z+ R; a9 u
公仔箱論壇# _2 g( z0 ]7 e
公仔箱論壇/ i r" `5 r8 S. O W9 N
作法：
! w y6 E; M9 w- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。5.39.217.76. M* X% h) X# x- l
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
0 X1 r: E J' R$ G6 d3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ?- v- O5 L: g; H7 I1 h! T/ y4 A
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
; ~& L6 b6 ^) }4 Y' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb) b8 N" D3 Q% V7 ~" x, U
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' |' A( g2 v: i
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。tvb now,tvbnow,bttvb* b% v9 u. a/ O1 Y; ]( z- t
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
# U$ G9 v( u& O% w# [7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 