[美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉

kevinkmy99

製作時間：7~10分鐘
3 z4 K5 i+ m5 @; O& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份
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% \2 }+ j3 @' S$ g' O9 c3 z5.39.217.76材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙! p. Q, h8 N6 e" u# }
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
6 Z3 d* H! o4 `4 s' q橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許5.39.217.76* {# e& Q! m0 |' G

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% f+ s/ W% f0 q4 _/ V" l& ytvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* o# @5 B3 M2 h
1.蕃茄切成碎丁狀。5.39.217.761 w* w% }. h, p7 J: C
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
( b, [0 M! p# h3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
  a2 L2 l% m* O5.39.217.764.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。/ ^2 o8 @1 o# q+ y
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。7 `8 t( Y0 x, c( l1 M. u6 [3 A5 O
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb  `  ~/ S' s  Z1 {, d3 E7 e7 s
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。- ~/ l- n0 F) w& V
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
& q3 T) g" `3 t( m公仔箱論壇7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。