[美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉

kevinkmy99

製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& ]/ M6 n( B0 N" ~
製作份量：4人份
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7 f: ~& X3 m$ _* E; k  B5 f% v& Y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙$ r$ j, G! T& g' W, ^7 s
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
. Y# C; P5 t2 H2 Y5 X* }% s0 Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許5.39.217.768 M- z6 [* G% z, d

* l& N2 J, a7 f; i4 h& W" |公仔箱論壇
- V4 f7 U1 _9 z- l, N# E( F/ L$ B公仔箱論壇作法：
" k  u' Y$ h0 Q9 c6 ]6 {5 F5.39.217.761.蕃茄切成碎丁狀。
8 y; U# u. d1 O公仔箱論壇2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
- E. d. F- ]% k3 y) o5 i0 }5.39.217.763.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。5.39.217.76# U" ^& `' W; E  m# K/ |7 S0 M
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
1 D9 t0 |9 E- D# Q. D! c/ a5.39.217.765.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
6 y# j& h% R7 H2 t3 M& l. n$ O公仔箱論壇4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
6 \0 P- M6 h) G8 g4 @# z5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。5 U; e. J2 X' O- y
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇' m9 S* r7 }! Y
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。