製作時間：7~10分鐘
6 Q- C, v2 H+ X+ d! p y$ j& L: I製作份量：4人份
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0 L+ Z& q% i! J材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙tvb now,tvbnow,bttvb& u9 m, d% a' ]4 \) {
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
1 L* g, A& ]" h- f" u8 o: s5.39.217.76橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許) y6 J) b* h/ l" i
7 `6 m3 I( j: D0 w6 }! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 U/ a d9 L; g3 i' d( u7 _; U
作法：5.39.217.76/ k2 E5 J" F5 X- e3 P
1.蕃茄切成碎丁狀。6 d) f$ f8 N* L
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 \5 b4 v# x6 _! |, c8 F" r
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
* A. N- h$ t' g+ v* V5 v公仔箱論壇4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。$ s; M; s- n0 O# Y* f' Q; z
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
/ l ^; y+ p' f4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
% W8 E! V/ r$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。5.39.217.76" G1 R5 f% f7 X6 l0 W; e |
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb! G2 y, ]" V' T: ^8 q; H
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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