製作時間：7~10分鐘
4 R( t3 N4 f& W$ p2 Gtvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4人份
5 k; u- ?9 g/ {; _# ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: u( g5 A0 Y; H
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
# {' `/ u. Y7 w& `奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% f, i2 D6 M% Z
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
1 p5 a$ d" G) @. d" htvb now,tvbnow,bttvb# x# y) o5 j0 H6 J) h4 [
5 a( F3 n& N, |4 z- v x5.39.217.76作法：
+ ^9 H( Z0 [: _4 X1.蕃茄切成碎丁狀。
+ {7 S7 @2 j; t+ r2 ^. @2 p6 v" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。5.39.217.761 y# V6 T% N! j! J
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。$ B Y; t/ O5 P# i- ?
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。5.39.217.76$ n7 X5 t" e8 T) X9 l8 P8 |5 g
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
5 z% x) @( D! \7 ptvb now,tvbnow,bttvb4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 m& {- c: ]$ n. u8 ?3 p9 C4 {3 d y% t
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
' S# t' x& i) U) A5 P6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! e4 D# N% S: {7 I, u* Y
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 