[美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉

kevinkmy99

製作時間：7~10分鐘 5 X( p, X7 n+ a7 }) _( k
製作份量：4人份 ' Y8 o7 m! g# ^0 r. |  w1 P

$ j( R7 ?. [" S3 ?4 G: n7 ^2 K5.39.217.76材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙公仔箱論壇3 {4 x5 h9 d; I. g- p8 @
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆公仔箱論壇; n& K) D9 M1 @0 K2 |
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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# A# u# s1 D1 j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U; I. D; M- k+ e0 N5 g$ vtvb now,tvbnow,bttvb作法：  _: Y# c4 c  _: M6 W/ X
1.蕃茄切成碎丁狀。
( s* N( w( m! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
, b+ C) |6 M% N: [3 f1 h5 @7 f5.39.217.763.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& w2 N$ U, r5 P) P2 E
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。+ _1 Z0 E/ `; |
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。! \. o* |0 ~3 I
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
1 T$ ?5 S7 H1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。. r2 B" n. D2 D. ^3 r4 d& k
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
9 V2 J- i( O1 l7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。