[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
. k6 @" S; E% v/ v5 }* H公仔箱論壇讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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烏冬汁tvb now,tvbnow,bttvb: _$ r2 N3 J* A  @1 r
昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升tvb now,tvbnow,bttvb& y, z5 h: w; ^+ Y, S# H

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做法
% c/ y/ M, s8 m+ l! S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇& X8 }) y9 l0 x. k: X! b9 M
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。% r- K) V' V5 [6 r

& C) I! [/ s! V4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。