材料
6 s7 }7 A' g6 J日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 V! {2 J+ g. h* }0 A
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湯汁
# y$ R2 `% a! t8 e% S4 W5.39.217.76日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 w% ~, d5 o5 g
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做法公仔箱論壇! T) `/ i2 T I
1.將日式叉燒切絲備用。
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。4 h: ?. X4 g) f$ o d/ {
' V6 R! I' p0 f/ H7 |, n) \tvb now,tvbnow,bttvb3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G2 g* C1 S' m! ?! A0 @
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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貼士
1 J' B: i. {' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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