[中式食譜] 中華冷意粉

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材料
& c; b5 T. Z- k, C# B# Itvb now,tvbnow,bttvb日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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湯汁
- J+ Z, w5 b8 A日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( x  u5 |$ W# D
1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇8 L1 `3 f) w! z8 a( k
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。公仔箱論壇; @' ]# W" q# `& ~

3 ~" P+ S' x6 k* w) R2 @7 L5.39.217.763.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k6 o* O( S/ X  [

' D" {( S) a: y5 h  u3 X9 n4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。tvb now,tvbnow,bttvb: F0 _% f8 k! K, W3 V- L. C" B: d
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g+ L7 Z! ~7 |+ Z3 ~! J9 N' z0 H