材料
4 s, M: M8 I, E+ q0 x. C& }% p5.39.217.76日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F8 }( S' ~/ g/ n2 d1 j
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湯汁
0 j# N4 C7 ^3 Z8 C) S5.39.217.76日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
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做法! m) U% {; ?8 E2 u# A4 C
1.將日式叉燒切絲備用。5.39.217.76% E0 X! y2 Y+ V& j' x2 \/ @# B5 f
, L/ k4 e8 R. ?+ t' h: b: y公仔箱論壇2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# d' a4 ?* U
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。1 R; R/ S+ k# f# h) E/ i4 ?3 D2 z
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# d; o. Z7 B) b+ x公仔箱論壇貼士/ Q+ [1 |+ j, h8 w; w: C- Q
日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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