材料
* b7 Q. @$ R) N3 }日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙5.39.217.76) y) O4 e. i5 I1 m
' @7 v2 t# T8 F! h4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯汁
8 K9 F0 u( q, w5.39.217.76日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙5.39.217.76 n; P' \5 o4 _0 A
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做法3 ^4 Y8 L7 {* @4 e" A- T' B4 K F
1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇! \, g" S4 l, e, u8 q
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。tvb now,tvbnow,bttvb M# A5 X6 L9 a) s6 x# Z
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5 I0 ?5 J! _% w7 R d: p# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。tvb now,tvbnow,bttvb. P' p# P9 z' @: n' j
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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