材料
2 K4 x# \5 V) i+ N! K7 ^ L+ S日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r# r. `; E+ B) E3 B
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湯汁& {) g$ y. G; P' y2 y3 h% T
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
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2 _5 V5 ] k0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d! d% p6 G6 h8 N做法tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 X6 u c& A- o6 X* k. Z% A
1.將日式叉燒切絲備用。
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 ]. g+ a2 N: X
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。# x& W9 n" I( P
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. T7 z# @2 l; b& l- k5.39.217.76日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。公仔箱論壇2 h( e/ x \3 U
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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