[中式食譜] 中華冷意粉

nt1972

材料公仔箱論壇: ]. C& j4 e" |1 J1 Z1 y3 h! A  R4 ~
日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙公仔箱論壇7 g2 D6 e: r* r+ W' n" x
公仔箱論壇" s- i5 @3 H. d6 t8 `/ Y) B4 D
湯汁
( b& P( ~4 r$ M7 |% L0 a5.39.217.76日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙- J9 ], i2 G+ L- t! p+ ^* l

# F8 H) N  B% Y7 ?) m" C; N; M5.39.217.76
( C. m1 Q0 B3 K5.39.217.76做法
# r/ h' t, w/ K公仔箱論壇1.將日式叉燒切絲備用。5.39.217.762 |% X% [( v3 |5 ?! f+ O6 _
2 T* |4 _! p/ r
2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
8 q: ?0 l* }# h9 q, O
& P" x" [0 u! l$ M1 atvb now,tvbnow,bttvb3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M) ?+ z7 c' s3 e3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c2 e  I+ l7 h9 b. ^4 C7 W6 c5 }
4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
* U0 E( ~2 y5 y/ _公仔箱論壇
  B# a8 W1 S5 a* m+ D0 s+ Dtvb now,tvbnow,bttvb( b0 u7 y6 h9 t9 u9 ~
貼士
" E5 s; J* r; @( w5.39.217.76日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
0 W- _3 L9 z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。