材料 公仔箱論壇0 t4 W: a |# r5 ~& c& k
魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許; T( g1 J0 F) S! q7 w- y. s
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb E% z" e2 W0 N& t
1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。$ \0 ^; t. L: H( d* i8 D* W7 J
1 t/ o" j0 B! ]( Otvb now,tvbnow,bttvb2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。
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3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。7 ~& U! n6 h$ h9 n
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) l- d! x. g& l) S$ m. b貼士
2 _$ J3 M8 J. m! R魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。 |
發表於 2011-6-21 06:25 AM
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