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[甜品] 可可布甸

材料 公仔箱論壇$ H- T9 n" S  b0 h( t
魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
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做法
0 k1 G4 q* E1 ~3 ?1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻,加水煮溶成可可溶液。
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/ I9 G7 w9 u0 e3 q$ p' X, H公仔箱論壇2.可可溶液中加入花奶拌勻,隔泡,倒入玻璃樽。7 V* v( o5 m: K7 v6 ^' S

" D7 m$ d# |, ?) p2 ^- x( b- h8 d5.39.217.763.攤凉後放雪櫃至少 1小時,取出加椰果裝飾即成。公仔箱論壇4 L$ |8 k& o0 Y
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魚膠粉先與糖或可可粉拌勻,會較易煮溶,也可避免溶時黏在一起。
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