[甜品] 可可布甸

nt1972

材料
6 a7 y5 J: s: Q% u. [* B% L7 P魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許( ^7 t7 A3 z; `7 t! u7 v' h* g4 p

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做法 - O- Q0 X. b7 @1 i) \2 N" K( [
1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。公仔箱論壇' l% g: W% z/ M$ p- K& v9 I

9 O7 R4 K" `5 v# b' i( Y) J# i公仔箱論壇2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。4 n' x8 L( e' D

7 L0 v# G2 l2 `$ G, \tvb now,tvbnow,bttvb3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。
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魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。