材料
) Z3 k& T" m; c公仔箱論壇魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許 ?; D$ t0 F7 \6 L8 r; D2 D! m
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做法
/ ?) C$ O3 o1 {* { N" V x5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻,加水煮溶成可可溶液。
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2.可可溶液中加入花奶拌勻,隔泡,倒入玻璃樽。
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9 ^' T& u! b+ r: l# _7 T: z7 D3.攤凉後放雪櫃至少 1小時,取出加椰果裝飾即成。
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/ i! U `! s" Q8 a: K: S' G& o2 r公仔箱論壇貼士
* z# C5 G! z9 f: \tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉先與糖或可可粉拌勻,會較易煮溶,也可避免溶時黏在一起。 |