[甜品] 雜果河粉凍

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) S. M3 O# U
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量" b% ]" ?$ D( R6 r6 g% T0 u, p( j
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6 G1 {' k5 k3 U7 i2 d做法
4 _2 P- b* W$ S* \5 V9 {9 q1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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