材料tvb now,tvbnow,bttvb- m( H e. n+ D: [
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量tvb now,tvbnow,bttvb5 t6 g0 Q* p9 L8 t8 G. Q
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做法* b. Z/ b9 r0 q! T- K8 u
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇- Z; B3 R# |3 |5 |: A& `4 ~! n7 t! b
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 5.39.217.764 c6 o& P3 }. F# z& g
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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