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大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量公仔箱論壇+ O1 Y1 V" w* b
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6 W1 m3 o% a( D做法
# V6 U6 ]2 u! M* X- j! }tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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' z6 a+ A+ l+ B2 V& u2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。5.39.217.765 X7 F$ Z+ W* @. K
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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& A9 t1 Y* U/ q/ Q+ i大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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