材料
' K$ w/ f- n+ ^% Z, Z公仔箱論壇大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量+ s6 i0 p, @! i) g% U; F5 A
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做法9 {( v9 P; v5 B$ @0 E
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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8 s, m+ ^' O2 D% H# }2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇 W& [$ d0 w, _1 W* p8 v& `
3 U3 j- i) J* n( M7 s8 @% b/ A- htvb now,tvbnow,bttvb3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 5.39.217.765 a2 |8 u- Y7 \/ i" e) R7 q/ e
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。tvb now,tvbnow,bttvb- |& R8 ]" ~2 J* Y
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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