[甜品] 藍莓大眼睛

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材料5.39.217.76- t# U9 W6 {+ z% D) d( u
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒tvb now,tvbnow,bttvb4 x# e1 c% m! x" j7 w
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做法* A5 _$ R; |" W' D5 g, B9 w9 v
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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' x2 A6 R6 W! Z# _) Y* e公仔箱論壇另可用黑提子代替藍莓。
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