材料tvb now,tvbnow,bttvb+ K1 `! W' J# T7 z5 M0 L
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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做法" x2 K. J6 E- \; h4 F
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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* K; P) B% ^' o% u! {9 V8 c5.39.217.763.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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貼士5.39.217.760 v5 ]+ L$ _+ K1 e& z# v+ F
另可用黑提子代替藍莓。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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