[甜品] 藍莓大眼睛

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材料
' C( ]! Y. d2 {5 s蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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做法公仔箱論壇: I1 g" Q6 W+ C7 ]
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。3 M, y9 S1 T- u2 |" ^
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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& L* I! T" G; d: vtvb now,tvbnow,bttvb3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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貼士
0 l/ Q4 h+ s8 w5 e! }! W4 M' V另可用黑提子代替藍莓。
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