蘋果二個
0 `/ y/ N, R @+ u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一個
/ M6 s* `$ F6 w7 }9 O2 ~1 g/ x5 i5.39.217.76砂糖40克 2 m& P Q# ]0 H8 Y1 ^4 A0 D
鮮奶一120毫升
+ o( f0 b8 |& ]) i$ M5.39.217.76融化的奶油一大匙 公仔箱論壇7 O( D/ i2 C3 I4 N: t! i, @+ \
低筋麵粉150克 7 y5 Q1 m+ V L- ~; J0 ]0 g- ]
發粉二小匙
0 u- \% `: r* Y! u. W糖粉適量
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作法：
2 w- G7 c+ N& E3 x' N5.39.217.76 一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。公仔箱論壇0 }$ J4 T/ ^# L U9 {4 S
二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。2 i/ [ J2 y1 ]1 O' ~ `
三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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