材料公仔箱論壇. V3 R, e' U( M2 F
15cm圓形海綿蛋糕 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; r0 C, E. Y1 t q- R
3 ~0 ]+ l0 M+ r6 _6 U0 C* Q3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朱古力脆脆
: {4 x9 \' @ X" F; R薄脆片 45克、 35%白朱古力 35克莎巴翁：蛋黃 20克、鮮奶 10毫升1 z% B g# j6 y2 N2 t2 U3 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J4 T0 F/ U, }% s) T8 ^5 V8 I1 S
紅豆慕絲公仔箱論壇, S3 ^/ g3 ?/ N0 n
魚膠粉 7克、鮮奶 65毫升、紅豆香油 2滴、淡忌廉（已打拂） 200毫升、罐裝紅豆 140克
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做法
% ?! H) {1 r& Q0 Z! O( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白朱古力隔熱水坐溶，加入薄脆片拌勻，備用。5.39.217.76, X1 s- m/ [% [* N- B# Z/ c. ~) K* X% Q
: }% j% G. I& N( o7 ktvb now,tvbnow,bttvb2.做莎巴翁，將蛋黃及鮮奶放入碗中，隔熱水用電動打蛋器打至起泡，備用。( K# Y3 z' |7 _; `3 n
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3.做紅豆慕絲，將鮮奶、魚膠粉拌勻成魚膠啫喱，隔熱水坐溶。
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, m% ~4 S- l; Y7 W, j4.將已打拂的淡忌廉、莎巴翁、紅豆、紅豆香油及魚膠啫喱拌勻成紅豆慕絲。& [7 X4 n t! M1 V: b+ t( I3 c
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5.圓形餅模以錫紙包好，放入一片海綿蛋糕，倒入白朱古力脆脆掃平，然後分別加入半份紅豆慕絲、海綿蛋糕、半份紅豆慕絲，放雪櫃雪 3小時至凝固。5.39.217.76* P6 \3 u7 ^# ~! E
6 v3 j6 S/ g" D6 t; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出後用火槍輕輕燒向蛋糕模以助脫模，加上裝飾即可。
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* g. N) @& ], k& h5.39.217.76貼士
/ f/ [# S8 U) G2 ?6 F用罐裝紅豆可省卻煮紅豆時間，但其味道較甜，故蛋糕毋須再加砂糖。 |
發表於 2011-6-20 06:18 AM
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