材料
: U9 Z) P, N$ M% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15cm圓形海綿蛋糕 2片
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0 C6 t9 l# k/ S- ^+ n5 a3 M白朱古力脆脆
5 X- \ J$ p" T" @( _ K5.39.217.76薄脆片 45克、 35%白朱古力 35克莎巴翁：蛋黃 20克、鮮奶 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 l( v6 a3 s" V) Z( w: E: ]
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紅豆慕絲
u$ u h# R8 t+ ?% b) a魚膠粉 7克、鮮奶 65毫升、紅豆香油 2滴、淡忌廉（已打拂） 200毫升、罐裝紅豆 140克
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/ P' p, ^: Y/ v- h) z7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 b" ^: T$ _5 \" d- }$ _5.39.217.761.白朱古力隔熱水坐溶，加入薄脆片拌勻，備用。7 s! e) W& @) v" W3 z) P: z ]$ I
! Q' s% K, u& Q4 R5 h `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做莎巴翁，將蛋黃及鮮奶放入碗中，隔熱水用電動打蛋器打至起泡，備用。
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! T7 I8 u% o0 g8 y3 [ m5.39.217.763.做紅豆慕絲，將鮮奶、魚膠粉拌勻成魚膠啫喱，隔熱水坐溶。公仔箱論壇( g5 o, k6 X+ a: v1 a3 I
" i" W" b( ~' A2 c4 p5 |! C+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將已打拂的淡忌廉、莎巴翁、紅豆、紅豆香油及魚膠啫喱拌勻成紅豆慕絲。5.39.217.76) d; \" {$ ]$ l* ~
8 e3 y5 F# d5 V- w+ G" `5.圓形餅模以錫紙包好，放入一片海綿蛋糕，倒入白朱古力脆脆掃平，然後分別加入半份紅豆慕絲、海綿蛋糕、半份紅豆慕絲，放雪櫃雪 3小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 @$ T* g. b9 \) b
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6.取出後用火槍輕輕燒向蛋糕模以助脫模，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 z0 v1 B- B3 t$ i& N6 j. v9 W( _
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, ? p+ H$ D. F8 o: i% p! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇$ T: \8 Z- H9 i6 e2 x9 F
用罐裝紅豆可省卻煮紅豆時間，但其味道較甜，故蛋糕毋須再加砂糖。 |
發表於 2011-6-20 06:18 AM
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