[甜品] 雙色綠豆甜品杯

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材料
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去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o- [/ o9 {2 Q8 ?. M3 z% v6 A) _

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8 r9 L: H, K: i% M& Z6 t8 f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克tvb now,tvbnow,bttvb  |& h9 l0 }9 ^4 r2 X
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做法
2 H! F- a, z5 D4 p1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。公仔箱論壇6 Q6 ~- Z8 g; J3 s9 Y% P3 ?4 @: e

1 }/ }% C2 ?0 \, t# etvb now,tvbnow,bttvb2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。
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' }+ l: }/ d/ E. b) u, [. W5.39.217.763.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。0 S# \4 e2 x; d! f9 y& I6 J
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4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。5 B( F) O5 u2 a( \# j) N" x
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5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。5 O; }  B4 y! o9 I* k# M' ]

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& k; N6 s# u# V1 L! b0 p9 V$ G5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) w7 n) }# [0 F$ [
椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。
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