材料
0 W& E4 D' J# h紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
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' B. z( ^8 }' i1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb9 b0 {$ y: i1 |1 m3 s( {6 W! y ]
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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J7 _" u8 P' S6 O! W" M* \ L2.呍呢拿條刮籽備用。
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3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。公仔箱論壇) J8 Y5 K2 X* V- F6 X
% I4 J; ~ v0 y+ o% C6 u4 E$ A6 b公仔箱論壇4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 {# k0 |" U8 s% h
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* X$ ^1 i! m7 f: \& B! v! k- s要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 Q/ e$ \, y* s5 h! D9 I; O9 K
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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