材料4 g# V8 k# i5 s
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克; o) e: u. }% q. q) K( r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ l. R% Z1 x& A+ t
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。公仔箱論壇. Z! U6 g( P$ s1 ]: g) G" H
' x. x$ U# I3 f' A0 g: j- p2.呍呢拿條刮籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% I/ E; [9 ~: `+ g
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3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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. m Y* ?* Y/ y' H3 t1 G* dtvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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; E2 R7 J. L$ y3 O- j6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。公仔箱論壇- I3 T+ W; t3 O% p7 b, l( V
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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