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紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! y" ]/ e) W+ ?1 a" {; y: i
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. W9 l. u$ ^$ a做法
" a# \7 |4 f0 p! a1 g" ~公仔箱論壇1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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+ ]; p# c( n! ~6 M2.呍呢拿條刮籽備用。
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- U- I% D9 N$ o4 z/ ~, H: ~1 P3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! ^0 ]: t) }4 j& ]* ?
# Z+ [8 x: c- D3 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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. E4 _/ Z5 z( r要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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